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2007年11月13日 (火曜日)

ポテトフライ

      
両親が送ってくれた野菜の中にジャガイモがいっぱいあったので、初めてポテトフライを作ってみることにした。ちゃんとできるかな? ネットで調べると、「最初160度くらいでじっくり揚げ、次に190〜200度くらいで一気にさっと上げると、さくさく」と書いてあるが、油の温度計なんて持っていない。まあいいだろうと適当にやってみた。
       
      
できました。塩を振って食べてみると、けっこう美味しい。
      
       

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