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2008年1月 6日 (日曜日)

野菜の「消費期限」


正月に餅を食べなかったので、スーパーで切り餅を買ってきた。まず3個を「雑煮」で、3個を「ぜんざい」で食べることにした。雑煮のための汁を煮ようとして、12月に買ってあったにんじんを使おうとしたら、髭が生えていたので、さすがに無理だろうとやめたのだが、冷蔵品なんかのように、野菜にも「賞味期限」か「消費期限」をつけられないものか?料理全般に無知なもので、野菜は買ってから1週間以内に使い切ることにはしているが、いつ買ったものか忘れた場合、食べていいものかいつも迷ってしまう。

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