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2008年7月17日 (木曜日)

ジャガイモの酢の物

       
親から送ってもらったジャガイモ。新芽が出る前に食べつくすべく、昨日からお米は1粒も食べていない。カロリー計算で1日の食べる量を計算し、それ以外はワカメ等、低カロリーのものを少々のみ。しかし、やはりダイエット食はすぐ飽きる。「何か1種類しか食べない」という場合、ご飯なら何日でも何とかなるが、ジャガイモは厳しい。「ポテトフライ」「じゃがバター」は油のカロリーが高すぎる。
     
それで、「こんなことをするのは俺ぐらいだろう」と思いながら作ったのが「ジャガイモの酢の物」。そして酸っぱいもの大好き人間の僕には、これが意外と旨い。食べた後、「まさかやる人はいないだろう」と思いながらも「念のため」とネットで検索してみると、なんと「レシピ」が載っている。やり方は僕のやったのとだいぶ違うが、酢の物であることは間違いない。世の中、変人は僕だけではないようだ。
       
        
         
    

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